今日は、学区の小学校の入学式でした。

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とても暖かかくて、よかったね!

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夫も息子も娘も同じ小学校に通いました。
娘は高校まで夫と一緒でした。
さすが大学は違います。

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桜も満開でした
楽しい事がいっぱいあるといいね!!

先日は、ふきの胡麻ドレッシング和えをご紹介しましたが
今回は、葉っぱの方を使います。
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ふきの葉ごはん
1ふきの葉は、たっぷりの熱湯で2~3分ゆで、水に取りアクを抜く。
絞って細かく刻み、水気を固く絞る。
2鍋に入れて炒りつけ、しょうゆ大さじ2とみりん大さじ1で味付けをし
ちりめんじゃこ、白ごまを加える。
3炊きたての白飯に加えて混ぜる。

葉っぱも捨てずに使えます。



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