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今日は、七夕さまでしたね。

昨年は、こんな事してました。

ことしも七夕そうめん作りました。

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シェルティちゃん、いますよ~
なぜか、ワンコ以外の動物もいますよ。
わかりますか?

もうひとつ作りましたよ。

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鶏ロール蒸し

これは、火を使わずレンジを使うので暑い時にはいいですよ。



1. 鶏もも肉は余分な脂肪を除く。皮を上にして縦長に置き、手前から巻く(皮を内側にして巻き込むと、皮のコクが身に回ってうまみが増す)。端からたこ糸で巻いてとめる。
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2. 耐熱皿にしょうゆ・酒各大さじ1を合わせ、1を入れて全体になじませ、そのまま10分間おく。途中一度上下を返す。

3. 2にラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かける。取り出して鶏肉の上下を返し、再びラップをして3分間かける。粗熱が取れるまでそのままおく(全体に味をなじませる。)。
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今回は、作りませんでしたがレモンジンジャーソースがあうようです。

レモンジンジャーソース
・レモン汁・水 各大さじ1
・しょうが 1/2かけ(すりおろす)
・塩 小さじ1/4
・黒こしょう(粗びき) 少々


ポチッとしてくれるとうれしいです。

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